Эксклюзивные материалы студентам Рефераты, курсовые, дипломные
Пиридоксин - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения. Необходим для усвоения витамина В12.
Функции: способствует усвоению белков и жиров, предотвращает нервные и кожные расстройства, облегчает состояние тошноты, препятствует старению, действует как мочегонное средство, уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук.
Разрушается от тепловой обработки.
Содержание витамина В6 в продуктах:
Орехи грецкие |
Чеснок |
Перец сладкий зеленый |
Изюм |
Крупа "Геркулес" |
Мясо кролика |
Крупа пшенная |
Кальмар |
Хлеб пшеничный зерновой |
Тыква |
Картофель |
Хлеб ржаной |
Хлеб пшеничный, в.с. |
Баранина |
Капуста краснокочанная |
Горох |
Крупа гречневая |
Печенье, сухари |
Перец сладкий красный |
Треска |
Мука ржаная обойная |
Фундук |
Горошек зеленый |
Сыр "Рокфор" |
Мука ржаная сеяная |
Дрожжи |
Капуста белокочанная |
Творог |
Печень говяжья |
Почки говяжьи |
Булка сдобная |
Сыр "Чеддер" |
Хлеб столовый подовый |
Ставрида |
Сыр "Пошехонский" |
Сок томатный |
Свинина жирная |
Крупа ячневая |
Молоко сгущенное без сах. |
Говядина |
Крупа овсяная |
Крупа рисовая |
Печень трески |
Яйцо куриное |
Молоко сгущенное с сах. |
Баранина |
Макароны, в.с. |
Мозги говяжьи |
Лук репчатый |
Крупа манная |
Подберезовики свежие |
Куры |
Сыр плавленый |
Крупа перловая |
Капуста кольраби |
Лук зеленый |
Мука пшеничная, в.с. |
Салат |
Капуста брюссельская |
Капуста цветная |
Сердце говяжье |
Бифидолакт |
Сыр "Голландский" |
Морковь |
Какао-порошок |
Помидоры |
Паста томатная |
Редис |
Хлеб пшеничный, 1 с. |
Репа |
Баклажаны |
Шпинат |
Недостаточность пиридоксина сопровождается выраженными нарушениями со стороны центральной нервной системы (раздражительность, сонливость, полиневриты), кожных покровов и слизистых оболочек (себорейный дерматит, ангулярный стоматит, конъюнктивит, хейлоз, глоссит). В ряде случаев, особенно у детей, недостаточность пиридоксина приводит к развитию микроцитарной гипохромной анемии. Недостаточность пиридоксина у взрослых людей приводит к возникновению себорейных дерматитов, тошноты, рвоты, депрессии, периферических невритов, нарушениям метаболизма производных щавелевой кислоты, а также подавлению иммунных реакций, анемии и поражению слизистых оболочек.
Гиповитаминоз, связанный с недостаточностью пиридоксина, редко встречается, поскольку этот витамин, как известно, присутствует в избыточном количестве в разнообразных пищевых продуктах. Однако признаки его недостаточности встречаются у больных, принимающих лекарственные препараты, в отношении которых известно, что они являются антагонистами пиридоксина (изониазид, гидралазин, пеницилламин, циклозерин). Состояние недостаточности пиридоксина, обусловленные этими лекарственными препаратами, являются обратимыми и снимаются с помощью введения витамина.
Суточная потребность в пиридоксине 1,5-3мг
Смотрите также
Развитие тела и духа – мой путь самоисцеления
Заболевание тяжелым бактериальным менингитом
и восстановление от него практически не описано в мировой литературе самими
больными, а тем более врачом в роле больного, потому что память часто ...
Развитие зубов у детей
Развитие зубов – у детей очень важный процесс, начинающийся
ещё в утробе матери. Состояние будущих зубов зависит от многих факторов.
Существует множество причин, способных вызвать те или ин ...
Рецессия десны. Этиология, клинические проявления и современные методы лечения
...